Вегетарианство

(из переписки на медицинские темы)

…Понятно, ни о каком вегетарианстве или хотя бы раздельном питании не может идти речь, когда надо готовить собаке… Вегетарианство не рекомендует даже прикасаться к мясу, чтобы не контактировать с его животным магнетизмом, сами знаете каким (после бойни). И психологический момент двойственности ни к чему хорошему не приведёт.

…Но раздельное питание на самом деле не так сложно, как рисует нам воображение. Обычно говорят, что надо делать перерыв между углеводами и белками. На самом деле всё проще. Как я и писал, достаточно просто есть последовательно – сначала съесть углеводы (кашу, хлеб), а потом сразу белки (сыр, яйца). В этом случае, при последовательной «укладке», углеводы перевариваются и уходят в 12-перстную кишку, а белки тормозятся – желудочный сфинктер реагирует на готовность, одно пропускает, другое нет, пока не долежит. Естественно, это уже не относится к жидкой пище, супам, например, поскольку тогда действительно всё перемешивается. Тогда надо делать небольшой перерыв. Вот Вам и всё раздельное питание! Сложно?!